天天速读：从鲜到“仙” 荔业兴旺

• 2023-05-10 10:46:25 来源：南方日报

荔枝果园航拍图。

荔枝酒。 周梦雅 摄

【资料图】

湛川河谷“仙品荔”云销会直播间。

湛川村是摘果采风的旅游胜地。

“仙品荔”挂枝头。

果农修剪荔枝控梢。

湛川河谷“仙品荔”卡通形象。

一走进遂溪县乌塘镇湛川村，满眼绿意，扑面而来，硬化绿道蜿蜒在连片的荔枝园，初夏的雨水伴着清凉的山风，裹挟着清淡的荔枝芬芳拂来。果树上挂着沉甸甸的荔枝，虽尚为青涩，也偶有几颗“心急”的荔枝泛着红色，娇俏可爱。明代文学家丘浚形容荔枝“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱”。待全部果子成熟时，将是一番硕果累累的丰收喜人景象。

“荔枝预计5月下旬将全面成熟，今年气候比去年热，3月爆花，挂果情况更胜去年。”据广州市越秀区派驻乌塘镇驻镇帮扶工作队队员、驻湛川村第一书记邓兴德介绍。待到荔枝全面上市时，湛川村将迎来大量过来采摘荔枝的游客和购货商，冷链货车鱼贯而入，热闹非凡。乌塘镇荔枝种植面积约1.5万亩，其中湛川村是荔枝主产区，带动周边新屋村、安铺仔村农户共同种植，预计总产值约1.5亿元。湛川村不仅是摘果采风的旅游胜地，也是果农增收、乡村振兴的前沿阵地。

甜蜜之荔▶▷

河谷“仙品荔”清甜好吃不上火

乌塘镇荔枝种植历史悠久，有多棵百年古荔，虽然结的果实肉少酸涩，已经不能食用，古荔树默默挺立在万亩荔园中，树干高耸，枝繁叶茂，见证了乌塘百年种植史。据湛川村林氏家谱记载，民国二十三年，他们的祖辈就已经在种植荔枝了。“每年的荔枝季，树上的果子个大又甜，压得枝条都快到地上了。”自小就跟着父母种植荔枝的湛川河谷荔枝种植专业合作社社长黄民军说道。

乌塘镇种植的是远近闻名的咸淡水荔枝，主要有白糖罂、妃子笑、桂味等品种，颗颗饱满多汁、味道清甜且不易上火，备受欢迎，被称为河谷“仙品荔”，荣获全国“名特优新”农产品称号、广东省荔枝品牌示范基地及广东省“粤字号”农业品牌示范基地。

湛川河谷荔枝种植占据独特的地理优势。荔枝灌溉水源为咸淡水，富含营养，种植园处河谷地带，有涨潮时涌入的海水和螺岗岭优质水源进入湛川河。且土壤营养丰富，主要为赤泥黏土和褐色及黑色沙质土，有大量平缓的坡地，硒等有机质含量丰富。另外当地气候适宜，地处北纬21°，光温充足、降雨适量，挂果早，成熟早。

天时地利之外，更重要的是人和，1994年，技术人员从茂名高州市根子镇引入优良品种，并不断引进和改良品种；聘请华农等高校的专业人士到湛川村委会给农户进行种植技术培训，传授管理和喷药等技术，在开花、控梢、挂果等重要的生长节点进行重点指导。

品牌之荔▶▷

一村一品，搭建“云销售”渠道

乌塘镇积极融入广东荔枝“12221”市场体系建设总行动，以线上线下相结合为模式，聚焦远端和近端两个市场。

近年来，随着网络电商的兴起，乌塘镇也搭建了“云销售”的渠道，乌塘镇党委、政府以数字农业助推产业升级为抓手，聚集产销两端资源，开展云发布、云论坛、云采购、云直播、云展示等多种形式的线上活动，推出一村一直播，评出一村一网红，助推乌塘荔线上销售。

据悉，5月10日，乌塘镇将举办一场集销售签约、新包装展示、分选线试运行于一体的2023年“仙品荔”上市发布会，邀请各地采购商提前品鉴，待到全面成熟，还将举办丰富多彩的荔枝文化节，以线上线下相结合、文旅融合发展等模式多措并举推介湛川河谷“仙品荔”。

荔枝园均为农户私人承包，为整合优化荔枝供应体系，乌塘镇成立湛川河谷荔枝种植专业合作社，依托“合作社+基地+农户”发展模式，实现荔枝种植规模化。

借助“一村一品，一镇一业”项目建设，推出“仙品荔”品牌。荔枝成熟季节即将到来，乌塘镇委镇政府充分发挥越秀区驻镇帮镇扶村工作队资源、人力优势，加强与广州市消费帮扶服务中心、广东泽丰园农产品有限公司、广东胜佳超市有限公司、湛江市铭景农业发展有限公司等单位沟通，连接产销两端，打通“仙品荔”销售渠道；工作队利用自身影响力，发动越秀区帮扶单位积极认购“仙品荔”，助力产销对接，引导带动荔枝消费。

此外，随着荔枝品种培育和控花等技术日益成熟，以及招商引资工作不断推进，产业链延长，推出了荔枝红茶、荔枝酒、荔枝饮料、荔枝干、荔枝罐头、荔枝蜂蜜等各种加工品，也满足了消费者更加个性化、多样化的需求。

遂溪县是广东省最早成熟的荔枝产地之一。得益于得天独厚的自然和地理环境，加上良品良种，乌塘湛川河谷荔枝比其他地方早半个月上市，市场占有率高，价格也卖得好，市场需求远大于供应，更多的是希望打响品牌，不断向“产得好、卖得出、卖得好、卖出品牌”发展。

文：周梦雅 王思婷 图：吴东俊（除署名外）

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